Il cuoco danese Rasmus Munk, chef e coproprietario del ristorante Alchemist a Copenaghen, è stato premiato come miglior chef al mondo per il secondo anno consecutivo. Christian Gadau, direttore della cerimonia dei Best Chef Awards, svoltasi a Milano, lo descrive come un cuoco sempre pronto ad esplorare nuovi confini e a combinare creatività e scienza nel suo lavoro. Con questa vittoria, Munk diventa il primo chef nordico a ricevere il titolo per due anni consecutivi, consolidando la sua posizione ai vertici della gastronomia internazionale.

Notizia segnalata da
Ambasciata d'Italia - DANIMARCA