Il Cile ha registrato un record storico nelle esportazioni alimentari, raggiungendo 12.460 milioni di dollari USA tra gennaio e giugno 2025, con una crescita del 9,5% rispetto allo stesso periodo del 2024. Lo confermano i dati di ProChile e del Servizio Nazionale delle Dogane.

Tra i prodotti trainanti spiccano il salmone (US$ 3.290 milioni, +4,5%), il jurel (+28,4%), le cozze (+28,7%) e le seppie, che ha quasi triplicato il suo valore. Anche la frutta fresca ha registrato risultati notevoli: ciliegie (US$ 2.243 milioni, +14,4%), uva (+10,9%) e kiwi (+11,6%).

Crescita significativa anche per carne di pollo (+22%), noci (+53,6%) e nocciole, che hanno più che raddoppiato il proprio valore di esportazione.

Gli Stati Uniti si confermano il principale mercato (US$ 2.896 milioni), seguiti da Cina (US$ 2.793 milioni). Insieme, assorbono quasi il 46% del totale. Crescono anche le esportazioni verso Giappone, Corea del Sud, India, i paesi ASEAN (+32,2%) ed Europa (+22,7%).

Secondo Ignacio Fernández, direttore generale di ProChile, questi risultati dimostrano il successo del lavoro pubblico-privato per posizionare il Cile come fornitore globale di alimenti sicuri, sani e sostenibili, nonostante un contesto internazionale complesso.

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Ambasciata d'Italia - CILE