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12/08/2022 - Serate di Gala in occasione della Settimana della Cucina Italiana

Serate di Gala in occasione della Settimana della Cucina Italiana

Due serate di gala sono state organizzate rispettivamente in Cisgiordania, presso il Jericho Resort Village, e a Gerusalemme Est. Gli Chef italiani Michele Bozzetto e Emanuela Panke hanno presentato due menù, il primo dedicato all'innovazione nel rispetto delle materie prime e della stagionalità dei prodotti, il secondo ispirato al concetto di sostenibilità e ai piatti di recupero tipici del nostro patrimonio gastronomico. Agli ospiti sono stati illustrati l'excursus storico-geografico e la filosofia alla base delle singole preparazioni.

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Notizia segnalata da
Consolato Generale d'Italia