In data 21 agosto 2017, la Food and Drug Administration (FDA) ha lanciato un nuovo software che ha lo scopo di aiutare le imprese a redigere, in forma scritta, i propri piani di sicurezza alimentare, in modo da aiutarle a rispettare il nuovo requisito della legge sui controlli preventivi del Food Safety Modernization Act (FSMA). Questo software, chiamato “Food Safety Plan Builder” (FSPB), è gratuito per le aziende e permette loro di creare dei piani di sicurezza alimentare personalizzati in base alla propria struttura.

Detto software può essere scaricato al seguente link: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/foodSafetyPlanBuilder/

La legge sui controlli preventivi, che costituisce un punto fondamentale del FSMA, è stata introdotta in modo graduale a partire dal settembre 2016. Le piccole imprese o quelle con meno di 500 impiegati a tempo pieno, devono adeguarsi alla norma a partire dal 18 settembre dell’anno corrente. Le imprese molto piccole o quelle che generano meno di 1 milione di dollari l’anno in termini di vendite, hanno tempo fino al 18 settembre 2018 per adeguarsi alla legge. Come il commissario della FDA, Scott Gottlieb, ha dichiarato dopo il rilascio del nuovo software, le piccole imprese,  disponendo di risorse limitate, hanno bisogno di maggiore supporto per adeguarsi alle disposizioni del FSMA. Gottlieb  ha inoltre affermato che il FSPB mira a ridurre i costi che le aziende incorrono nell’adeguarsi ai requisiti della legge sui controlli preventivi , e ad aiutare le piccole imprese a comprendere e a rispettare tali requisiti.

 

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