Settore Minerario

Il Perú é uno dei leaders mondiali nella produzione di minerali diversi e mantiene la propria posizione nel ranking mondiale e la maggior concentrazione è nelle regioni di Ancash, Apurimac, Arequipa, Cajamarca, Cusco y Moquegua. È il secondo nel ranking mondiale di concentrato di zinco, di concentrato di rame e di molibdeno; terzo produttore di argento e piombo, sesto nel ranking di produzione di oro e terzo produttore di rame. I metalli rame, oro, zinco, piombo sono molto richiesti per l’industria della costruzione di Asia e Europa.

Si stima che per il 2014 il settore avrà una crescita del 4%, tuttavia la stima per il 2015 – 2016 è superiore in quanto, si stanno costruendo diversi megaproietti.

Settore Idrocarburi

Per il 2014, si stima che la produzione di petrolio sarà incrementata a conseguenza delle nuove scoperte di giacimenti dalle ditte “La Perenco” e “Gran Tierra Energy” a Loreto nell’Amazzonia Peruviana.

Mentre nel caso del gas naturale, nel 2013 ha registrato un incremento del 4% rispetto al 2012.

Settore Agricoltura

Perú è anche competitivo a livello mondiale nei prodotti agricoli., altamente domandati in Europa e negli Stati Uniti.

Produce abbondantemente: mais, canna da zucchero, asparagi, patate, ed altri vegetali come fagioli, carciofi e frutta: mango, avocado, agrumi, etc,

Primo produttore di asparagi fresco congelato, in conserva

Terzo nella produzione di fagioli secchi e paprika

Quarto nella produzione di mango e di caffè, specialmente di tipo gourmet (organico – fair trade) domandato per Europa e Stati Uniti

Primo produttore di avocato.

Settore Legno

Il Perú dopo il Brasile a livello America Latina è il secondo con un grande potenziale forestale di boschi naturali, con circa 68 milioni di ettari di cui 38 milioni adeguate per la produzione del settore. È il settimo produttore di legno segato Virola e Mohagany.

Settore Tessile – Abbigliamento

Il Perú è un paese tradizionalmente produttore e trasformatore di fibre pregiate tra le migliori al mondo (cotone, alpaca, vigogna), con specie tipo “Pima” famosa per essere una delle fibre di cotone più soffici e lunghe al mondo, ed altri tipi con una grande varietà di colori biologicamente certificati, mentre l’80% della produzione mondiale di fibra d’alpaca è concentrata nel Perú.

È l’ottavo produttore di camicie in cotone nel ranking mondiale. Anche i t-shirt di cotone hanno un’elevata domanda da nicchie di alto potere di acquisto dagli Stati Uniti e Sudamerica.

Settore Ittico

Il Perú é il principali Paese esportatori di farina di pesce, annualmente produce il 30% del totale mondiale, seguito da Cile (15%),

Il Ministero della Produzione con suo Viceministero della Pesca insieme alle Entitá IMARPE (Istituto del Mare Peruviano), ITP (Istituto Tecnologico della Produzione), sono gli Enti che regolano lo sfruttamento del mare, e la quota di utilizzo dei prodotti ittici, per il 2015 hanno stabilito in tonnellate metriche 1564,4 per consumo umano diretto, nell’ambito del Piano Strategico Multisettoriale, liderato dal Ministero della Produzione

Esistono piú di 1000 spesci nel mare peruviavo, di cui si sfruttano solo il 10% del totale.