Il settore alimentare e delle bevande turco ha registrato una diminuzione nelle vendite all’estero di quasi un miliardo di dollari rispetto all’anno precedente, dal momento che il crollo del prezzo del petrolio e i conflitti nella regione hanno determinato una significativa contrazione della domanda dai Paesi del Medio Oriente, principali importatori dei beni del settore. Tuttavia, i rappresentanti di settore prevedono una ripresa delle esportazioni dell’ordine del 2-3% nel corso del 2016. Le esportazioni hanno segnato una contrazione dell’8%, dagli 11,1 miliardi di dollari del 2014 ai $ 10,2 miliardi del 2015. L’export di alimenti e bevande costituisce il 7% delle esportazioni totali. Anche le importazioni del settore sono diminuite, da 5,6 miliardi di dollari a $5,1 miliardi. Le vendite a livello domestico sono invece aumentate, da 330 miliardi di lire turche nel 2014 a 360 miliardi nel 2015. Nonostante il crollo dei prezzi a livello mondiale, la Turchia è stata testimone di una continua crescita dei prezzi degli alimentari negli ultimi anni.

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Ambasciata d'Italia - TURCHIA