(31/10/2019 - 31/10/2019) - True Italian Taste - Food Innovation
Il 31 Ottobre si tiene un evento legato al progetto del Ministero dello Sviluppo Economico "True Italian Taste", che si pone come obiettivo il contrasto al fenomeno dell'Italian Sounding e la promozione dell'Italian Lifestyle in generale.
L'evento e' incentrato sulla Food Innovation e vede la partecipazione dello chef stellato Igles Corelli, teorico della "cucina circolare", e dell'Innovation Center di Intesa Sanpaolo, che si confronteranno sul tema della Food Innovation, dell'economia circolare e dell'impatto che questa puo' avere in un'ottica di enogastronomia di eccellenza sostenibile. E' previsto il coinvolgimento di media, di influencers nell'ambito del F&B e del mondo dell'universita'.
E-mail: icc@icc.org.hk
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