In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, lo chef stellato Luigi Nastri effettuera' una cooking demonstration presso il Towngas Cooking Centre, uno dei piu' conosciuti cooking centres di Hong Kong, facente capo alla utility Towngas.

La preparazione si articolera' in un menu' di tre portate per far conoscere ai partecipanti alcuni piatti che esemplificano la complessita' della tradizione culinaria italiana: triglia con zuppa di provola affumicata, lattuga di mare e pomodoro; ravioli di fagioli con cozze e cavoli; risotto burro, parmigiano e limone candito con crudo di manzo piemontese

E-mail: commerciale.hongkong@esteri.it

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