Sigep, giunta alla XXXIX edizione, e' la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffe'. E' dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo.

Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze e innovazioni delle 4 filiere in quanto a materie prime, ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. E' uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business.

Sigep e' uno show mondiale che premia i talenti, investe sulle giovani generazioni, porta l'eccellenza italiana nel mondo e l’eccellenza mondiale in Italia. E' qui che si volgono i campionati piu' attesi dai professionisti. Quale esempio: La Coppa del Mondo della Gelateria e i Challenge per la gelateria, il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile The Pastry Queen, il Campionato Italiano Seniores, The Star of Chocolate tra gli eventi del cioccolato e i Campionati italiani baristi dedicati al caffe' e per il settore panificazione.

Le relazioni internazionali sono garantite da una rete di collaboratori che coinvolge  40 Paesi. Per connettere al meglio domanda e offerta, gia' da anni e' attivo il progetto Top Buyer da Cinque Continenti, che permette a espositori e buyer stranieri di definire l’agenda degli incontri da sviluppare in fiera.

E-mail: hongkong@ice.it

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